Yra riebus ir ne cukrus, kad apkaltintų dėl nutukimo?

Didelis cukraus kiekis suvartojo šiuolaikinėje Vakarų dietoje, kuri yra turėta savyje apdirbtuose maistuose ir pasaldino gėrimus, sukelia nutukimą ir kitus sveikatos sutrikimus tokius kaip tipas 2 diabetas ir širdies liga. Tai yra einamasis mąstymas. Bet kas, jei tai neteisinga?

Rezultatai didelio studijavimo daugiau kaip 132 000 žmonių per Britaniją mokslininkų Glazgo universitete mano, kad cukrus prisideda nedaug prie besiplečiančios liemens linijos. Tai aišku eina prieš srovę, galvojančią ant priežasčių apie buvimą per sunkus.

Publikuotas Tarptautiniame Epidemiologijos Žurnale, studijavimo rezultatai rodo, kad per sunkūs vyrai ir moterys maitinosi labiau 14 procentų riebus negu normalaus svorio žmonės.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push ({});

Studijavimas surado, kad cukrus sudarė 22 procentus jų energijos suvartojimo palyginti su 23.4 procentais liesesnių savanorių studijavime.

Šitie rezultatai eina prieš cukraus svorio krizei kaltinimą. Jei jie bus teisūs, reikalai pablogės, kai laukti nauji sveikatos nurodymai, sakydami, kad žmonės maitintųsi labiau riebus ir mažiau cukraus, įeis. Yra taip pat galimybės, kad maistai, turintys savyje cukrų, bus apmokestinti.

Kas gali būti padaroma iš Glazgo universiteto studijavimo rezultatų?

Studijavimo mokslininkai analizavo dietinius įpročius 132 479 vyrų ir moterų, dalyvaujančių tyrinėjimo projekte, pavadintame ‘Jungtinė Karalystė Biobank’, didelė medicinos duomenų ir audinio pavyzdžių duomenų bazė. Jie pažiūrėjo į rūšis maistų, sudarančių kasdieninį savanorių energijos suvartojimą.

Bėda yra tokia, kad maistai, suvalgyti per sunkių žmonių, apėmė ‘nesveikus’ riebalus, kurie yra paplitę apdirbtuose maistuose.

Kalorijos nuo riebalų, cukraus ir baltymų nėra lygios. Svorio padidėjimas gali būti sukeltas, maitindamasis metabolically žalingos kalorijos tokios kaip gryni angliavandeniai, kuris yra visi angliavandeniai minus pluoštas.

Besiartinantys nauji sveikatos nurodymai bus apie vartojimą ‘sveikų’ riebalų tokių kaip įvykstantys kiaušiniuose, avokaduose, kokoso riešutuose, graikiniuose riešutuose, ir produktuose tokiuose kaip pienas, sūris ir sviestas nuo žole pamaitintų karvių. Be abejo dietos per sunkių žmonių studijavime susidėjo iš surogatinio maisto, picų, apdirbo patogumo maistus ir panašiai.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push ({});

Glazgo studijavimas yra laukiamas pridėjimas į nutukimo debatus, bet padaryti išvadą, kad visi riebalai sukelia nutukimą, ir kad cukrus nėra kaltas, yra per supaprastintas ir galimas pavojingas tvirtinimas.

Aiškiai tolimesnis tyrinėjimas turi būti padarytas, bet einamieji sveikatos nurodymai, sakydamas, kad atrodo, žmonės, kad apribotų prisotintą ‘sveiką’ riebų suvartojimą ir suvalgytų daug angliavandenių yra pagrindinė šiandienės nutukimo krizės priežastis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *